نحوه پرورش ترافل: 13 مرحله (همراه با تصاویر)

فهرست مطالب:

نحوه پرورش ترافل: 13 مرحله (همراه با تصاویر)
نحوه پرورش ترافل: 13 مرحله (همراه با تصاویر)

تصویری: نحوه پرورش ترافل: 13 مرحله (همراه با تصاویر)

تصویری: نحوه پرورش ترافل: 13 مرحله (همراه با تصاویر)
تصویری: آموزش و نکات مرحله به مرحله پرورش قارچ 2024, مارس
Anonim

ترافل یک غذای لذیذ محسوب می شود و طعم فوق العاده ای دارد. همچنین کشت آنها نسبت به سایر قارچ های خوراکی دشوارتر است. به همین دلیل پرورش ترافل می تواند یک کار کشاورزی سودآور باشد. حداقل چند سال طول می کشد تا بتوانید برداشت ترافل را شروع کنید ، بنابراین برای پرورش ترافل خود شروع کنید.

مراحل

قسمت 1 از 3: برنامه ریزی مزرعه ترافل خود

پرورش ترافل مرحله 1
پرورش ترافل مرحله 1

مرحله 1. اگر می خواهید محصول پردرآمد داشته باشید ، ترافل سیاه یا سفید را انتخاب کنید

انواع اصلی ترافل سیاه و سفید است. ترافل سیاه ممکن است سودآورتر باشد ، اما هر دو نوع آن ارزشمند هستند. نوع رشد ترافل ها به شما بستگی دارد.

  • به خاطر داشته باشید که ترافل سیاه و سفید فقط در مناطقی رشد می کند که 4 فصل مشخص دارند ، بنابراین ممکن است در جنوب ایالات متحده یا در کشورهایی که در زمستان خیلی سرد نمی شود ، رشد خوبی نداشته باشند. با این حال ، برخی از ترافل ها حتی در مناطق آب و هوایی سخت رشد می کنند.
  • برای پرورش ترافل باید نهال تلقیح شده خریداری کنید. اینها درختان جوانی هستند که به آنها اسپور ترافل تزریق شده است. برای اطلاع از انواع و اقسام انواع ترافل که با آنها عرضه می شود ، با شرکتی که درختان را می فروشد مشورت کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که نهال های تلقیح شده را از یک پرورش دهنده معتبر خریداری کنید تا از کیفیت بالای آنها اطمینان حاصل کنید.
پرورش ترافل مرحله 2
پرورش ترافل مرحله 2

مرحله 2. اگر 4 فصل متمایز ندارید ، ترافل شرابی را انتخاب کنید

اگر در منطقه ای زندگی می کنید که 4 فصل مشخص ندارد ، ممکن است انواع ترافل را که در آب و هوای معتدل رشد می کنند ، مانند ترافل شرابی ، در نظر بگیرید. با شرکتی که نهال های تلقیح شده را خریداری می کنید مشورت کنید تا بدانید کدام نوع برای آب و هوای شما بهتر جواب می دهد.

پرورش ترافل مرحله 3
پرورش ترافل مرحله 3

مرحله 3. یک منطقه بزرگ و باز برای رشد ترافل های خود پیدا کنید

برای کاشت درختان خود به یک منطقه بزرگ و باز نیاز خواهید داشت. با توجه به هزینه بالای ترافل ، ممکن است هر از گاهی مزاحمی داشته باشید ، بنابراین درختان خود را در مکانی امن مانند در محدوده املاک خود بکارید.

از رشد ترافل در نزدیکی جاده یا در قطعه ای از زمین که نمی توانید به راحتی آنها را رصد کنید ، خودداری کنید

پرورش ترافل مرحله 4
پرورش ترافل مرحله 4

مرحله 4. درختانی را انتخاب کنید که از رشد ترافل حمایت می کنند

شرکتی که نهال خود را از آن خریداری می کنید از درخت حمایت کننده ترافل استفاده می کند ، اما شما می توانید از کدام درختی که می خواهید استفاده کنید استفاده کنید. چندین گونه درختی وجود دارد که از رشد ترافل حمایت می کند. این شامل:

  • بلوط
  • فندق (به خاطر داشته باشید که بعید است آجیل از کیفیت بالایی برخوردار باشد زیرا بیشتر مواد مغذی درخت به ترافل منتقل می شود.)
  • راش
  • توس
  • ممرز
  • کاج
  • صنوبر
پرورش ترافل مرحله 5
پرورش ترافل مرحله 5

مرحله 5. برای جلوگیری از مزاحمان ، یک حصار خوب در اطراف منطقه قرار دهید

ترافل ها به دلیل طعم و مزه خود مورد طعم حیوانات و انسان ها هستند. همچنین ممکن است انسان ها بخاطر قیمت بالایی که می توانند به دست آورند ، ترافل را سرقت کنند. برای محافظت از ثمرات زحمت خود ، در نظر بگیرید که حصاری بلند در اطراف منطقه ای که در آن ترافل پرورش می دهید قرار دهید.

برای حفاظت بیشتر ، حتی ممکن است سیم خاردار یا نصب حصار برقی را در نظر بگیرید

قسمت 2 از 3: کاشت درختان

پرورش ترافل مرحله 6
پرورش ترافل مرحله 6

مرحله 1. مطمئن شوید که سطح pH خاک بین 7.5 تا 8.3 باشد

سطح pH بالا برای پرورش ترافل ایده آل است. سطح خاک باید بین 7.5 تا 8.3 باشد تا ترافل رشد کند. با سازمان های کشاورزی محلی مشورت کنید. آنها ممکن است آزمایش خاک رایگان یا کم هزینه را انجام دهند.

اگر خاک برای رشد ترافل در محدوده pH نیست ، ممکن است بخواهید منطقه دیگری را برای رشد آنها انتخاب کنید. تغییر و کنترل pH چنین ناحیه وسیعی ممکن است دشوار باشد

پرورش ترافل مرحله 7
پرورش ترافل مرحله 7

مرحله 2. یک سیستم آبیاری کارآمد برای آبیاری درختان خود ایجاد کنید

درختان شما برای رشد به آب زیادی احتیاج دارند و این به رشد ترافل ها نیز کمک می کند. نصب سیستم آبیاری را در نظر بگیرید تا درختان در هفته 1 اینچ (2.5 سانتی متر) آب داشته باشند.

برای یک عملیات کوچکتر ، ممکن است بتوانید درختان خود را با استفاده از یک شلنگ بلند آب زیادی تامین کنید. با این حال ، برای یک عملیات بزرگتر ، یک سیستم آبیاری خوب ضروری است

پرورش ترافل مرحله 8
پرورش ترافل مرحله 8

مرحله 3. بین 10 تا 1 ، 000 درخت بکارید

برای اطمینان از گسترش و رشد اسپورهای قارچ ، باید منطقه ای را با درختان زیادی پر کنید. اگر فقط در حال آزمایش ترافل هستید ، سعی کنید 10 نهال درخت تلقیح شده را در فاصله چند متری یکدیگر بکارید. برای به دست آوردن محصول بیشتر ترافل ، بین 100 تا 1،000 درخت در زمینی که برای پرورش ترافل استفاده می کنید بکارید.

از کاشتن درخت تلقیح شده در نزدیکی درختی که ممکن است انواع دیگر قارچ ها مانند صنوبر ، بلوط ، مخروط یا درخت آجیل را در خود جای دهد ، خودداری کنید

پرورش ترافل مرحله 9
پرورش ترافل مرحله 9

مرحله 4. در چند سال اول علف های هرز را با کج بیل کنید

علفهای هرز و سایر انواع گیاهان مواد مغذی ارزشمندی را از ترافل دور می کنند ، بنابراین مهم است که آنها را هنگام مشاهده آنها حذف کنید. با این حال ، چمن زنی در 2 سال اول توصیه نمی شود. در عوض ، از یک کج بیل برای کندن علف های هرز یا گیاهان دیگر که در نزدیکی درختان سرچشمه می گیرند استفاده کنید.

از علف های هرز یا سایر مواد شیمیایی سمی بر روی درختان یا مناطق اطراف آن استفاده نکنید زیرا ممکن است به زمین نفوذ کرده و ترافل های شما را مسموم کند

قسمت 3 از 3: برداشت ترافل

پرورش ترافل مرحله 10
پرورش ترافل مرحله 10

مرحله 1. منتظر بمانید تا درختان حداقل 5 ساله شوند

انتظار می رود حدود 5 سال منتظر بمانید تا اولین ترافل خود را برداشت کنید. برخی از ترافل ها ممکن است 3 سال پس از کاشت یا نه تا 10 سال پس از کاشت آماده برداشت شوند ، اما 5 سال به طور متوسط است.

قبل از آماده شدن ترافل از حفاری در پایه درختان خود اجتناب کنید. ممکن است در نهایت به ترافل های رو به رشد آسیب برسانید و در نتیجه سود خود را از دست بدهید

پرورش ترافل مرحله 11
پرورش ترافل مرحله 11

مرحله 2. برنامه ریزی برای برداشت در زمستان

ترافل های شما باید در آغاز زمستان آماده برداشت شوند. صبر کنید تا دما کاهش یابد و سپس بررسی کنید که آیا ترافل آماده برداشت است یا خیر.

برنامه ریزی کنید تا در اوایل زمستان قبل از شروع یخ زدن زمین برداشت کنید. اگر بیش از حد منتظر بمانید ، کندن ترافل ها ممکن است مشکل باشد

پرورش ترافل مرحله 12
پرورش ترافل مرحله 12

مرحله 3. به عنوان علامت رشد مراقب علف های مرده در پایه درخت باشید

به نظر می رسد چمن درست در اطراف درختی سوخته است که زیرش ترافل رشد کرده است. این به این دلیل است که قارچ سایر گیاهان موجود در اطراف درخت را از بین می برد.

چمن مرده در اطراف درخت "brulee" نامیده می شود

پرورش ترافل مرحله 13
پرورش ترافل مرحله 13

مرحله 4. آموزش سگ برای یافتن ترافل را در نظر بگیرید

یک سگ آموزش دیده می تواند برداشت ترافل را برای شما بسیار آسان کند. شما می توانید سگ را آموزش دهید تا ترافل را پیدا کند ، کنده و برای شما بیاورد. از تقویت مثبت استفاده کنید تا به سگ خود بیاموزید که ترافل را بیابد و برای شما بیاورد. به عنوان مثال ، هر بار که سگ شما ترافل را بازیابی می کند ، مطمئن شوید که از او بسیار تعریف و تمجید می کنید.

شما همچنین می توانید از یک خوک ماده برای پیدا کردن ترافل برای خود استفاده کنید ، اما هنگامی که آنها خوک ترافل را پیدا می کنند باید از نزدیک مراقب باشید زیرا آنها آن را می خورند

توصیه شده: